恩施玉露复兴之路这本书哪里有卖?

茶风暴 2022-11-28 12:23 编辑:admin 284阅读

该书在恩施州新华书店有售。2021年5月15日,由恩施茶人张文旗撰写的新书《恩施玉露复兴之路》在武汉首发,全面记叙并展示了恩施玉露从肇始之初,到工艺技术发展的历史。

恩施玉露是湖北省恩施市生产的一支历史名茶,属于蒸青针形绿茶,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,2008年被湖北省农业厅评为“湖北第一历史名茶”。

5月15日上午,在洪山礼堂举行的“与‘露’同行·感恩有你”润邦茶业十五周年庆典上,这家恩施玉露集团的骨干企业负责人张文旗发布了70万字的新书《恩施玉露复兴之路》。

1965年,恩施玉露入选“中国十大名茶”名录,但由于其家庭式的手工加工方式和恩施茶叶市场的分散状态,“恩施玉露”曾一度面临消失的危险。2005年,现任恩施市润邦国际富硒茶业有限公司董事长的张文旗到恩施旅游,无意间了解到此情况,经多方考察,走访大量民间手工制茶师傅,张文旗对“恩施玉露”的发展前景十分看好,遂毅然投资数千万资金于次年组建企业,开始了“恩施玉露”品牌的复兴之路。

极目新闻记者注意到,这本《恩施玉露复兴之路》包含了这款湖北名茶的上百余幅珍贵图片,对恩施玉露发展史、恩施玉露工艺与技术、恩施玉露质量管理体系、恩施玉露品牌复兴之路等重要内容作了全面而系统的阐述。

湖北茶产业协会相关负责人表示,《恩施玉露复兴之路》的出版在一定程度上是对恩施玉露历史的一次回顾和梳理,也是对未来恩施玉露茶文化的一次引领和导向。